Parmigiano Reggiano DOP
Il Re dei formaggi non ha bisogno di presentazione.
Selezioniamo direttamente i caselli di produzione per avere le stagionature e la qualità migliore di questo formaggio. L’affinamento nelle nostre cantine permette il perfezionamento del gusto e la garanzia di costanza nel prodotto.
Disponiamo di varie tipologie in base alla stagionatura desiderata: 12 e 24 e 30 mesi, e in base alla zona di produzione: Caseifici di Montagna o di Pianura,
Il Parmigiano Reggiano prodotto esclusivamente con Vacche Rosse completa la nostra gamma.
La produzione utilizza solo latte fresco e segue un rigido disciplinare che parte dall’alimentazione delle vacche fino al taglio del prodotto finito.
Non contiene conservanti. |
